菲菜炒香干味美爽口,是很多素食者的最爱。
食材
1
菲菜 2两
2
豆干 6块
3
红椒 1个
4
盐 4g
方法/步骤
1
韭菜洗净,切段,香干洗净,切细条,红椒洗净去籽切丝。
2
炒锅加油烧热,下红椒丝和香干翻炒,加入少许盐、生抽调味;
3
加少许水,不停翻炒,待香干吸收汤汁变软后,加入韭菜翻炒,等韭菜变软即可
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菲菜 2两
豆干 6块
红椒 1个
盐 4g
韭菜洗净,切段,香干洗净,切细条,红椒洗净去籽切丝。
炒锅加油烧热,下红椒丝和香干翻炒,加入少许盐、生抽调味;
加少许水,不停翻炒,待香干吸收汤汁变软后,加入韭菜翻炒,等韭菜变软即可