牛扎奶芙
食材
1
面粉 150g
2
酵母粉 3g
3
泡打粉 2g
4
鸡蛋 1个
5
糖 30g
6
水 适量
7
棉花糖 300g
8
奶粉 100g
9
黄油 20g
10
蔓越莓 20g
方法/步骤
1
称取粉类，打入鸡蛋，加适量水和匀。
2
和好的面团稍柔软，将面团醒发20分钟。
3
擀匀面团，厚度大约半厘米。
4
折叠切丝，与手擀面差不多。
5
锅中放油，大量的油。
6
油温6成热，下面条炸熟。
7
炸好的面条控油待用。
8
不粘锅放黄油待黄油热后放入棉花糖。
9
不停搅拌让棉花糖和黄油充分混合。
10
倒入奶粉混合均匀。
11
倒入蔓越莓，炸好的面条。拌匀。
12
在油纸上擀成薄片，厚度大约1厘米左右。
13
放凉后，用刀切成小块，包好糯米纸，糖纸就可以了。
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