晚餐吃什么？微冷的深秋，来一碗热乎乎的粥，就足矣！易吸收，好消化，满足各种营养，保持了健康，还不易发胖！多好阿！关键是味道好啊！
食材
1
鸡蛋 1个
2
培根 30g
3
大米 150g
方法/步骤
1
1.姜切细丝
2
2.培根切小片
3
3.冷水熬白米粥，把大米熬开花
4
4.加入培根
5
5.加入少许盐
6
6.加入姜丝
7
7.少许鸡精
8
8.几滴香油，搅匀。
9
9.加入生菜丝搅匀
10
10.磕入入一个鸡蛋，盖盖，继续微火5分钟，关火。因为砂锅的余温可以继续让鸡蛋成熟，然后闷两三分钟就可以了。
注意事项
姜去腥，如果不喜欢可以切大片，吃的时候方便捞出来 最好用砂锅，比较香，且保温 鸡蛋入锅后不要搅动，否则荷包蛋不成形 喜欢鸡蛋嫩一点就煮的时间短一点。 盐，要少放，因为培根有咸味
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