非常快手的西红柿鸡蛋打卤面这周简直忙爆了下班回家只想迅速瘫倒这个面从准备到吃上最多十五分钟非常方便
食材
1
西红柿 1个
2
鸡蛋 4个
3
香干 4块
4
韭菜 1小把
5
盐 2勺
6
糖 1勺
7
酱油 3勺
8
蚝油 1勺
9
麻油 适量
10
白胡椒 1勺
11
食用油 少许
12
宽面 两人份
13
清水 一小碗
方法/步骤
1
准备食材：鸡蛋打散，香干切丁，韭菜切末，西红柿切小块。
2
汤锅烧水，水沸下面条，煮面的时候加一点点盐。另起油锅，倒入打好的鸡蛋炒散，盛出备用。
3
锅里放一点油，撒上一小把韭菜，炒西红柿，炒几下，用锅铲压西红柿，尽可能多地炒汁。
4
用干香草炒。
5
加入炒鸡蛋。
6
加入盐，糖，酱油，蚝油，白胡椒，加水，煮一会。
7
撒韭菜末，适量麻油，煮一会儿收汁。这时候面条也好了，漏勺捞起放面碗，浇上煮的浓稠的卤。
8
别忘了拍照，开吃。
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