用刺五加叶煎鸡蛋饼还是第一次，加了少许的面粉和玉米面，以为可能会苦，结果真的不苦，还是那股清香技压群芳，骄人的绿色看上去很诱人滴，口感也很棒，春天的味道。
食材
1
面粉 40g
2
玉米面粉 40g
3
刺五加叶 200g
4
鸡蛋 1个
5
油 适量
6
盐 适量
7
绿胡椒粉 适量
8
香葱 适量
方法/步骤
1
面粉鸡蛋备好
2
玉米面粉备好
3
焯过水的刺五加叶切碎，香葱去皮洗净切碎
4
鸡蛋打入面粉中，加入盐、胡椒粉搅拌均匀
5
加入刺五加叶碎、葱碎搅拌均匀
6
加入玉米面粉
7
加入适量的水搅拌均匀
8
平底锅加入适量的油，用勺子舀面糊，一勺一个饼
9
一面煎好，翻另一面煎熟
10
出锅
注意事项
1
食材搭配比例随自己喜欢添加。
2
焯水的刺五加叶可以不用完全攥掉水分，营养在其中哦。