“韭菜和绿豆芽是绝配，韭菜的青香配绿豆芽的脆爽。”
食材
1
韭菜 300克
2
绿豆芽 500克
3
盐 3克
4
胡椒 2克
5
味精 2克
6
鸡精 1克
7
植物油 3克
8
花椒油 1克
方法/步骤
1
把韭菜洗净切段；
3
锅烧热，倒入适量的色拉油；
4
倒入韭菜，翻炒均匀；
5
倒入绿豆芽，继续翻炒均匀；
6
加入盐，味精，胡椒翻炒均匀即可出锅。
7
韭菜绿豆芽成品图
注意事项
1
爆炒，速度要快
2
不要炒太久，炒太久豆芽不脆爽就不好吃了。
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