土豆在东北属于家常菜,记得家里在艰难岁月时,土豆是家里饭桌上的常菜,土豆的做法也很多样,怎么做都是一种美味。今天做一款美味的红烧土豆条。和大家分享。
食材
1
土豆 两个
2
肉 一块
3
圆葱 两个
4
油盐酱醋 适量
方法/步骤
1
准备食材
2
将准备好的食材切块
3
将锅加热,倒油
4
放入圆葱爆香
5
放入肉块翻炒,让肉中的脂肪充分吸出
6
待肉炒至金黄,放入土豆条继续翻炒,
7
将土豆炒至金黄放入老抽 白糖 五香粉孜然粉继续翻炒,加水开大火慢炖。
8
待水分大部分蒸发小火收汤,如果有香菜放点香菜出锅
注意事项
注意火候的掌握
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