夏天的晚餐不宜吃的太油腻，无论从养生还是减肥的角度，都提倡清淡。小编向您推荐一道纯纯的素菜——豇豆爆炒土豆条，这道菜没有肉，但是很香很香......
食材
1
豇豆 400g
2
土豆 1个
3
葱 适量
4
蒜 一瓣
5
十三香 适量
6
盐 适量
7
鸡精 适量
8
玉米油 适量
9
白糖 少许
方法/步骤
1
这道菜很简单，一学就会哦！先准备好主要材料：豇豆和土豆。
2
把土豆去皮，切成条，装进干净的盘子里。
3
豇豆摘好，切成段，冲洗干净，装进小盆里备用。
4
还要准备适量的葱花和蒜末。
5
将玉米油倒进干净的炒锅里烧至八层热，倒入切好的土豆条炒一下。
6
土豆条炒熟捞出来控油，装进干净的小盘子里。如图。
7
锅里多余的油盛出来，只留少许油，将葱花和蒜末倒进锅里爆香。
8
然后把豇豆段放进锅里翻炒。如果锅干，可以少加点水翻炒。
9
把豇豆炒熟，倒入熟土豆条一起翻炒。
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然后调入适量十三香，盐，鸡精和少许白糖翻炒均匀。糖是提味用的，要少放，放多了解口哦！如果掌握不好量，不放糖也是很好吃的！
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最后将炒好的菜盛进干净的盘子里就可以上桌啦！很简单哦！
注意事项
1
土豆条不爱吸油，先炒熟口感更好。
2
糖是提味用的，要少放，放多了解口哦！如果掌握不好量，不放糖也是很好吃的！
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