蒜炒土豆条烹制方法

土豆 一个

蒜瓣 适量

酱油 适量

葱 适量

选个中等大小的土豆，洗干净去皮，然后切成土豆条（比平时的土豆丝稍粗一些即可，如图），并将土豆条泡在清水中，以免粘锅。

准备葱、蒜瓣，热锅、加油。

待油热后放入葱、蒜瓣爆香，然后将泡土豆条欠处速的清水倒掉，将土豆条放入锅中翻炒。

待土豆条变成黄灿灿、半透耍获明后，加入适量酱油着色，并放盐调味。

不停翻炒，以免粘锅。土豆条绵软后，放香油起锅。如果有小葱，也可以切点小葱放上去，肤茄扮相会好看些。小编今日没准备。