把猪肉皮卤好以后切丝，配上素三丝，超级下饭。
食材
1
猪肉皮 100克
2
青椒 2个
3
胡萝卜 一根
4
大白菜梗 100克
5
盐 100克
6
味精 10克
7
胡椒 10克
8
酱油 1匙
方法/步骤
1
猪肉皮卤好切丝。
2
胡萝卜切丝。
3
青椒切丝。
4
锅烧热，倒入油。
5
加入青椒丝，胡萝卜丝翻炒均匀。
6
加入大白菜梗丝，继续翻炒均匀。
7
加入猪皮丝，继续翻炒均匀。
8
加入盐，味精，胡椒，酱油，翻炒均匀即可出锅。
注意事项
大白菜梗切丝以后加少量的食盐拌匀后腌15分钟，挤出水，这样炒出来的菜梗才会脆。
上一篇：#美食#素炒土豆丝的家常做法
下一篇：在炎热的夏天来道清淡的炒土豆丝