不用去电影院才能吃了
食材
1
玉米粒 100g
2
黄油 10g
3
白糖 50g
方法/步骤
1
锅中放少量调和油,加入玉米,玉米刚好铺一层就好。
2
中火,盖上锅盖,玉米开始爆的时候要一边晃动过,不然受热不均匀容易焦,也会爆不开。
3
等待几分钟后玉米就全部爆好了。
4
然后开始炒焦糖,锅中放少量水,加入白糖小火煮,煮到变糖色就放入黄油一起煮。
5
黄油化了之后就把爆好的玉米花放入锅中,搅拌混合起锅就大功告成了。
注意事项
玉米是专门的爆裂玉米。
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