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好吃的焦糖爆米花

不用去电影院才能吃了
食材
1

玉米粒 100g

2

黄油 10g

3

白糖 50g

方法/步骤
1

锅中放少量调和油,加入玉米,玉米刚好铺一层就好。

2

中火,盖上锅盖,玉米开始爆的时候要一边晃动过,不然受热不均匀容易焦,也会爆不开。

3

等待几分钟后玉米就全部爆好了。

4

然后开始炒焦糖,锅中放少量水,加入白糖小火煮,煮到变糖色就放入黄油一起煮。

5

黄油化了之后就把爆好的玉米花放入锅中,搅拌混合起锅就大功告成了。

注意事项

玉米是专门的爆裂玉米。

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