酥脆可口的小麻花

面粉 一大碗

酵母粉 半包

白糖 两大勺

黑芝麻 少许

取一大碗面粉倒入容器，加两大勺白糖（喜欢吃甜的可多加），小包装酵母粉半包，黑芝麻一大勺。开水凉10分钟后分次倒入面粉容器，用筷子搅拌均匀盖上保鲜膜，静至两小时左右。

醒好的面团，加食用油揉几下，扯一块儿面团搓成长条状，双手往相反方向拧成麻花形状放入盘中备用。

起锅加油，油温5-6成热逐个下入搓好的麻花炸。

控制好油温，小火慢炸，用筷子不停翻动，炸至两面金黄。

小朋友爱吃的小麻花出锅喽，酥脆可口。晾凉了味道更好。