山药植物的叶腋间常生有肾形或卵圆形的珠芽，名“零余子”，俗称“山药豆”，有食补作用。 其作用与山药大致相同：补肺益气，健脾补虚，固肾益精，益心安神，强志增智，滋润血脉，宁嗽定喘，轻身延年。 豆浆的营养大家都知道，但是单纯的用黄豆做出的豆浆有一股很浓的豆腥味，有人可能喝不惯这个味道，但如果有了其它豆豆的加入，那效果就不同了，豆腥味没有了，而且营养更加全面均衡
食材
1
烘焙黄豆 50克
2
烘焙莲子 20克
3
烘焙山药 20克
4
烘焙燕麦 20克
5
温开水 1000毫升
6
糖 适量
方法/步骤
2
黄豆、莲子、山药、百合放入东菱全自动豆浆机的网罩内，加入适量清水，启动豆浆机自动打磨开关，并熬熟。
3
打开现磨豆浆机独有的水龙头开关盛出豆奶，调入红糖搅匀即可。
注意事项
百合分两种，一种是新鲜真空包装，另一种是干货。鲜货价值较高，干货较便宜。若烹调菜肴，如百合虾球、百合西芹等就不宜选用干货。如果做甜点、饮料用干货较经济。使用前干百合要用清水浸泡一天，并换水三次。
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