今天给大家推荐一道色香味俱全的菜“彩色肉片”，大家不妨试一下。
食材
1
瘦肉 200克
2
土豆 1个
3
红萝卜 适量
4
青瓜 适量
5
玉米 适量
6
食用油 适量
7
葱头 少量
8
盐 少量
9
酱油 适量
10
鸡精 适量
方法/步骤
1
准备食材：瘦肉、红萝卜、玉米、土豆、青瓜和葱头。
2
瘦肉切片，土豆、青瓜、红萝卜、玉米、葱头切粒。
4
倒入红萝卜翻炒2分钟，再把青瓜、土豆和玉米一起倒入锅里大火翻炒，加适量开水焖上6分钟左右。
5
倒入调料再翻炒1分钟就可以出锅了。
注意事项
红萝卜难熟，所以要先炒一会；也可以在炒之前，把红萝卜焯水，效果是一样的。
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