人们常说:骨折了就要补骨,骨折后多吃骨头易于愈合。确实也是如此,吃骨头有利于直接摄取人体骨骼所需成分。当然,除此之外,骨折患者还应该多补充维生素,研究发现,各种维生素也有助骨折愈合。
工具/原料
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维生素C
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维生素D
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维生素A
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维生素K
方法/步骤
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一、 维生素C维生素C是胶原合成过程中必需的维生素,维生素C不仅能加快伤口愈合,还有助于骨骼修复。而正常人体维生素C总量不过1.5g,每天正常饮食需要量20-30mg,骨折后维生素C的需要量很大,可能用于创伤部位的修复。建议骨折患者多吃维生素C含量高的新鲜水果和蔬菜,如橙子、草莓、猕猴桃、番茄、菠菜、菜花等。也可有针对性地吃些保健食品,如国利咀嚼片。
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三、维生素A维生素A对黏多糖的合成、上皮的维护和再生以及对骨和软骨基质的合成都是重要的。维生素A还能增加胶原的合成和增加胶原的交联度,从而促进骨折愈合。骨折患者多吃些胡萝卜、动物肝脏、西红柿、鸡蛋、莴苣、大豆、橙子、杏等。
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四、维生素K维生素K在骨钙素的合成过程中起重要作用。它对骨折愈合的作用,在骨质疏松患者的压缩性骨折中似乎特别重要。有实验证明,维生素K缺乏容易导致骨折。富含维生素K的食物有酸奶酪、南瓜、西红柿酱、青菜及蛋黄鱼、肝、蛋黄、肉类、奶、水果、坚果、蔬菜及谷物等等。
注意事项
维生素是维持人体生命活动必须的一类有机物质,也是保持人体健康的重要活性物质。
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