鸡翅最初初放进锅时，最好以平滑面那边贴锅底，肌肉明显那边朝上！因为翻面之前水没煮干，就能保护比较易焦的平滑面的皮肉哦！肌肉那边就相对没那么易焦的！ 水也一定要浸没鸡翅哦，太少的话水容易煮干，而且鸡肉也可能会未熟透！还会焦！ 5分钟只是个比较平均的时间，还要看亲们自己的火哦，一般中火就差不多是这个时间
工具/原料
1
6只 鸡翅
2
油 适量（铺一层锅底即可）
3
盐 半匙（可据个人口味调整）
4
糖 少量（也可不加）
5
水 浸没鸡翅为宜
步骤/方法
1
先在锅底铺一层油，保证鸡翅接触锅底的那一面都能浸到就好了！ 然后是排好鸡翅
2
加水，水中事先放好盐和糖，水以浸没鸡翅为宜（否则易焦）。盖上焖，什么都不用管。等5分钟。
3
5分钟之后的翻面。翻了之后再盖上焖5分钟左右。
4
5分钟之后，开盖，底部的水就差不多烧没啦，此时关火即可。
5
盛上碟，OK！偶用生菜铺底作装饰，上面再加个芒果布丁！嘿嘿~亲自己也可以随便发挥哦~