王婆大虾其实很好做，而且各人完全可以根据自己喜好的口味略加变换。请看步骤。
食材
1
大活虾 300克
2
葱姜 少许
3
油盐 适量
4
干红辣椒 三个
5
香菜 一棵
方法/步骤
1
将新鲜的活虾放水清洗一下。
2
一个个剪去虾须，用牙签挑去虾线。
3
再用清水洗一下，捞出放网垫里控去水。
4
然后放到盘中，撒上细盐。
5
切好葱椒蒜和香菜。
6
热锅，倒入适量花生油，放入切好的葱椒蒜，爆出香味。
7
紧接着将处理好的大虾放入锅中，嗤啦一声，虾马上变色，翻炒二三分钟。
8
虾呈鲜亮好看的红色，关火，盛到盘子里。
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散上香菜，OK，王婆大虾鲜亮登场。
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