用普通食材，做好吃美食；【尖椒炒鸡】简单做法，快来和我一起学习吧……
食材
1
鸡腿 5只
2
尖椒 200g
3
油、盐、酱油 适量
4
白糖、料酒 适量
5
干辣椒、花椒粒 适量
6
姜蒜 适量
方法/步骤
1
备材料：鸡腿5只，尖椒200克
2
干红辣椒洗净用剪刀剪成段，花椒适量备好，老姜切丝，大蒜切片
3
尖椒洗净切成段
4
鸡腿洗净剁成拇指大小的块
5
调入精盐、酱油、料酒，用手抓匀，腌渍30分钟
6
锅里放入适量的油烧热
7
8成热放入腌制好的鸡腿肉，中火煸炒
8
炒至外表变干成深黄色
9
把鸡肉刨到锅的一边，下入干辣椒，花椒，姜蒜翻炒至气味开始呛鼻， 油变黄色
10
在倒入尖椒段炒均，调入适量白糖提味，炒匀后起锅即可
注意事项
1
辣椒和花椒可以随自己的口味添加
2
鸡肉最好选用带骨的鸡腿肉