土豆丝一直是我的最爱，今天跟大家分享一下我的经验吧！本人很喜欢的一道菜。手机问题图片没拍好
食材
1
土豆 1个
2
青椒 1个
3
大蒜 2瓣
4
大葱 1根
5
味极鲜 适量
6
十三香 适量
7
鸡精 适量
8
老干妈 适量
9
香油 适量
10
香醋 适量
方法/步骤
2
起锅倒入适量食用油，建议中火，大火炒土豆丝容易糊锅，油两成热时放入蒜片和少量的葱白翻炒两下放入沥干水的土豆丝翻炒再加入适量的盐，炒至4成熟时加入十三香，鸡精，翻炒均匀，再加入适量的味极鲜，少量葱叶丝 翻炒至六成熟，加入少量的香醋，老干妈(稍微多点）翻炒再淋一点点香油，香喷喷的土豆丝该装盘了。
注意事项
多点油，不要炒糊锅了，也不宜太多。
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