香肠含有丰富的蛋白质、脂肪，是人们特别爱吃的美食，大蒜苗含有丰富的维生素，用它来炒香肠，营养丰富，味道格外鲜美，其做法如下。
食材
1
香肠 450g
2
蒜苗 200g
方法/步骤
1
将香肠洗净切成厚薄均匀的片备用；
2
将大蒜洗净去掉根须，切成小段备用；
3
在锅中放入少量油；
4
加入切好的蒜沫；
5
将香肠倒入锅中；
6
翻炒一会，直到香肠炒熟；
7
加入切好的蒜苗；
8
翻炒一会；
9
加入适量鸡精，就可以起锅享用美味的大蒜苗炒香肠了。
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