好吃的虾仁炒莲藕
食材
1
虾 200克
2
莲藕 400克
3
油 20克
4
盐 10克
5
料酒 15克
6
辣椒 15克
7
淀粉 20克
8
清水 100克
方法/步骤
1
备莲藕、彩椒、明虾，将所用食材改去皮去壳改刀备用
2
热锅加油，将藕片下锅炒
3
虾肚用料酒还有淀粉微抓备用
4
锅中加入适量盐，料酒翻炒
5
加入虾仁，彩椒
6
翻炒均匀熟透就可以了
注意事项
快火炒制炒出来的菜更为鲜香
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