这个鸡翅的做法十分简单，即使没有下厨房经验的小伙伴们也能顺利完成，掌握了煎制的火候，感觉比煎鸡蛋还容易。。。学几道简单经典家常菜，家庭聚会时可以底气十足的露一手哦O(∩_∩)O~
食材
1
鸡翅中 适量
2
清水 适量
3
食盐 适量
4
植物油 适量
5
鸡粉 少量
6
鲍鱼汁 适量
方法/步骤
1
鸡中翅洗净，沥干水，在鸡翅两面划两刀。（腌制鸡翅时容易入味、煎制时省时）
2
处理好的鸡翅盛入碗中，加上盐、鸡粉搅拌均匀，腌制30分钟以上
3
热锅，倒适量油。放下腌制好的鸡翅保持中火煎
4
煎制鸡翅焦黄色，翻开另一面同样方法煎制
5
两面煎好后、加入鲍鱼汁
6
加上小半碗清水，用锅铲拌匀，遮上锅盖焖煮5分钟左右即可
7
夹起鸡翅摆盆，锅中剩余的浓汁浇在鸡翅上面
注意事项
市面上销售的鸡中翅一般都是冰鲜的，买回来先解冻，去掉鸡翅上的细毛，
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