这道菠萝油条虾做好之后外观挺好看的，菠萝的气味很香，虾肉又很美味，搭配起来是一道很不错的菜肴。
食材
1
鲜虾 300g
2
菠萝 180g
3
油条 1根
4
葡萄酒 适量
5
盐 适量
6
胡椒粉 适量
7
沙拉酱 适量
8
熟黑芝麻 适量
方法/步骤
1
鲜虾挑去虾线，去掉虾头，剥掉虾壳洗净。把虾肉切成小粒，加适量葡萄酒、盐、胡椒粉稍腌。
2
菠萝去皮切成小块，放进淡盐水里稍泡。
3
油条切寸段，分成单个，把腌好的虾粒塞进油条中间。
4
取油锅，锅里放多些油，油温6、7成热时，把处理好的油条放进去炸到酥脆后捞出沥油备用。
5
把沙拉酱倒些在容器里，加少许菠萝汁调匀。
6
菠萝快放进油锅里炸酥软，菠萝块捞出沥干水分装进大碗里，放入炸好的油条虾，撒上熟的黑芝麻，淋上调好的沙拉酱拌匀即可。