周末想吃虾火锅 结果排队的人太多 没吃上你很怨念 只能自己动手啦
食材
1
青虾 6头
2
土豆 1个
3
干辣椒 4个
4
麻椒 3克
5
五香粉 少许
6
葱 30克
7
蒜 5瓣
步骤/方法
1
把大虾开背 去除虾线
2
薯条和虾要分开炸 而且薯条要炸两次 这样会更加酥脆 土豆切成条 把淀粉洗掉 油五分热 放入薯条 炸至焦黄 捞出
3
开过背的虾 放入锅中 炸至五分熟 捞出
4
由于使薯条虾更加酥脆 需要二次炸制 所以需要冷却后炸
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