酒酿烧鸡腿的做法

鸡腿 适量

酒 适量

油 适量

生抽 适量

老抽 适量

葱 适量

姜 适量

八角 适量

小葱洗干净撕开浸泡在水里，姜洗干净切成大片，准备八角和酒。

鸡腿洗干净斩成块后用清水浸泡清洗掉多余的血水，之后捞出来沥干水份。

热锅烧油，放入适量的油，放入姜和八角，炒香。

放入鸡块炒到变色。

加入适量的生抽，老抽翻炒均匀，倒入酒大火烧开转小火煮20分钟。

最后大火收汁，出锅装盘撒上适量的葱花。