孜然也叫安息茴香，野茴香，气味芳香而浓烈，适宜肉类烹调，理气开胃，并可驱风止痛。也可以作为香料使用。薯条是一种以马铃薯为原料，切成条状后油炸而成的食品。如果将这两种材料放在一条烹饪，那是一道非常美味的小吃哦。我们下面一起来看看做法吧
食材
1
土豆 1个
2
孜然粉 1/2茶匙
3
食用油 适量
4
椒盐 1茶匙
方法/步骤
1
准备出新鲜的土豆、去皮洗干净。（土豆最好选没有发芽的，完好的）
2
将土豆切成均匀的细条，每一条的宽与高都不要超过一厘米。
3
将切好的土豆丝放入开水中，用大火煮上2-3分钟，只要这薯条熟了就可以出锅了。注意别煮过头了。
4
捞出薯条，沥干水分，散着平铺开晾凉。把晾凉的薯条放入冰箱的冷冻室里冻起来。冻得硬邦邦的之后随时可以拿出来炸。
5
锅中加油加热，用小火炸。分2次，先炸2-3分钟出锅。
6
趁热撒上椒盐、孜然粉之类的调料。也可以配上番茄沙司一起吃。
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