土豆营养丰富，既可以当菜吃，又可以当主食，怎么吃都行。今天来做一道简单的青椒土豆片，有什么好的意见大家一起交流。
食材
1
土豆 2个
2
青椒 一个
3
盐 适量
4
醋 适量
5
油 适量
方法/步骤
1
土豆削皮，洗净，青椒洗净掰成小块。
2
土豆切片，用清水洗两次。
3
蒜切末备用。
4
热锅凉油，放蒜末煸香。
5
放土豆片煸炒，炒至土豆片透明了，放醋炒匀。
6
放青椒翻炒均匀，放盐翻炒均匀，关火。
7
装盘就好了。
注意事项
1
喜欢吃辣的可以放辣椒。
2
炒菜火不要太大，不然就糊了。