常用食物的属性你知道吗？

经常有朋友问我：某某食物是“带热”还是“带凉”的？这里问到的就是食物的属性问题。现将常用食物的属性分类介绍如下：      禽兽蛇虫类     温性：鸡肉  猪肚  猪肝  羊肉  羊肾  羊肚  鹿肉  鹿鞭  狗肉  蟒蛇肉。凉性：鸭肉  鸭蛋  鹅肉  猪脑  马肉  羊肝  兔肉  青蛙。平性：鸡蛋  鹌鹑肉（蛋）  鸽肉（蛋） 猪肉（心，蹄，肾，肺）       水产类     温性：黄鱼  鲢鱼  鳊鱼  带鱼  鳝鱼  草鱼  淡菜  海参  鲍鱼。凉性：蟹  海螺  鲤鱼  鳗鱼  螺蛳  蚌  黑鱼  蛏子。平性：海蜇  对虾  乌贼  青鱼  银鱼  比目鱼  泥鳅  鲫鱼  桂鱼  龟  鳖。      蔬菜类     温性：韭菜  芥菜  雪里蕻  榨菜  大蒜  胡葱  洋葱  辣椒。凉性：芹菜  苋菜  荠菜  菠菜  甜菜  马兰头  茄子  萝卜  慈姑  茭白  蘑菇  紫菜  海带。平性：青菜  卷心菜  香椿头  胡萝卜  芋艿  猴头菇  木耳  银耳  山药  土豆  番茄。      豆类        温性：刀豆  扁豆  豆豉。凉性：绿豆  豆腐  绿豆芽。平性：赤豆  菜豆  蚕豆  豌豆  豇豆   黑豆  黄豆  豆浆  豆腐衣。      瓜果类     温性：杨梅  金橘  荔枝  胡桃肉  山楂  梅子  栗子  松子  桃子  槟榔  南瓜  杏  樱桃  石榴。凉性：甘蔗   荸荠  香蕉  柿子  柚子  橘子  梨  菱  桑椹  椰子   藕百合  西瓜   冬瓜  丝瓜  黄瓜。平性：香榧子  李子  龙眼肉  枣子  橄榄  葵花籽  葡萄   芡实  莲子  枇杷。