炒蕃薯叶怎么做

蕃薯叶 适量

蒜 适量

油 适量

盐 适量

将蕃薯叶清洗干净，然后叶子摘下，茎摘成4厘米左右的小段，备用。

将蒜去年外皮，清洗干净，剁成蒜碎，备用。

在锅里放入适量的油，油热以后，放入切好的蒜碎，爆香。

倒入洗好的蕃薯叶，与蒜一起不断翻炒。

在炒到五成熟时，放入适量的盐，注意盐要撒均匀，然后继续翻炒。

待蕃薯叶变软，颜色变深时，说明炒熟了，可以出锅了。

不要放太多盐

要先将蕃薯叶摘好。