番薯叶是一种天然的粗纤维食品，具有通便的效果。
食材
1
番薯叶 1斤
2
豆腐乳 3块
3
油 适量
4
盐 适量
方法/步骤
1
把买回来的番薯叶把比较老的菜梗摘调，清洗干净，备用。
2
把水烧开，放入盐和油在烧开的水里。
3
把番薯叶放入烧开了的水进行氽水，捞起备用。
4
在炒锅上倒入少许的油，放入3块豆腐乳。
5
把锅里的豆腐乳压碎，再加上少许盐，用锅铲搅成豆腐乳汁。
6
把氽过水的番薯叶放到炒锅内，关掉火，在炒锅内均匀的腐乳汁捞到番薯叶里即可。
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