芬达话梅烧排骨的做法
食材
1
猪小排 1盘
2
食盐 1小勺
3
八角 1个
4
花椒 1小把
5
料酒 1小勺
6
老抽 1小勺
7
橙汁 适量
8
话梅 1把
方法/步骤
1
锅内放水烧开，加趣侵恩少许泰裁料酒，然后放排骨焯出血水，捞出宿盯排骨控净水分备用；炒锅放少许油，放入排骨，小火两面煎至微黄色
2
锅内留少许底油，然后放入花椒和八角爆出香味，捞出花椒和八角；放蒜瓣和姜片煸炒
3
放入煎好的排骨，加少许老抽上色炒匀；倒入芬达橙汁（完全没过锅内的排骨）
4
放几颗话梅，烧开后加适量盐，小火慢炖
5
炖至汤汁浓稠，锅内的汤汁完全的包裹到排骨上时，关火出锅即可
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