紫甘蓝的营养特别丰富，冬笋的口感非常爽脆。两种食材珠联璧合，再加上一点米饭，堪称完美！
食材
1
紫甘蓝 适量
2
冬笋 适量
3
洋葱 少许
4
生抽 少许
5
大蒜 少许
方法/步骤
1
选比较大的一个冬笋去皮去根切成片，洋葱取两三层切成块备用。
2
紫甘蓝取三四层切成大块备用。
3
锅中放少许油，放入蒜片煸香。
4
放入冬笋煸炒两分钟。
5
放入洋葱继续翻炒几下。
6
放入紫甘蓝和少许生抽、盐翻炒均匀，关火盛出。
注意事项
1
翻炒紫甘蓝的时间不要太长
2
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