下酒菜之一、简单易学
食材
1
鸭掌 8只
2
玉米淀粉 20克
3
白开水 300克
4
盐 适量
5
白糖 适量
6
木薯粉 10克
步骤/方法
1
鸭脚剪掉脚尖，洗净放一边晾干水、白开水 玉米淀粉 木薯粉 盐 糖依次加入、搅拌均匀，加入鸭脚浸泡20分钟
2
油锅加热至手放表面感觉到油温温度较高，把鸭脚一个个沾匀，依次放入油炸、
3
鸭脚变金黄色，在油锅稍稍浮起就可以捞起，滴干油，装盒（打包和朋友分享）
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鸭掌 8只
玉米淀粉 20克
白开水 300克
盐 适量
白糖 适量
木薯粉 10克
鸭脚剪掉脚尖，洗净放一边晾干水、白开水 玉米淀粉 木薯粉 盐 糖依次加入、搅拌均匀，加入鸭脚浸泡20分钟
油锅加热至手放表面感觉到油温温度较高，把鸭脚一个个沾匀，依次放入油炸、
鸭脚变金黄色，在油锅稍稍浮起就可以捞起，滴干油，装盒（打包和朋友分享）