花蛤是俺喜欢滴，丝瓜也是俺喜欢滴，两者结合俺更喜欢滴，哈哈~~~~上个很鲜美的蛤肉炒丝瓜，好吃哦。
工具/原料
花蛤 丝瓜 蚝油、盐、胡椒粉、鸡精
步骤/方法
1
花蛤洗净，放进开水里煮，壳张开后关火。
2
剔出蛤肉。汤可以留着煮菜或做汤用。丝瓜刮皮，切细条。
3
油锅烧热，爆香蒜末，下丝瓜翻炒至软。
4
放进蛤肉继续翻炒一两分钟，加一汤勺煮花蛤的汤，放蚝油、盐、胡椒粉、鸡精调味出锅。 很鲜很鲜的清淡小菜，汤汁用来拌饭非常的好吃。
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