黄瓜炒火腿肠是一道简单的家常菜，主料是黄瓜、火腿肠；味道清脆可口，营养丰富；一般人皆可食用；制作简单,味道清淡,咸中带甜,还有黄瓜的清香，先来学习下制作方法吧。
食材
1
黄瓜 2根
2
火腿肠 250克
3
蒜 适量
4
花椒粒 适量
方法/步骤
1
主料是黄瓜、火腿肠
2
黄瓜切片备用；
3
火腿肠切片备用；
4
炒锅中放少许油，油热后蒜、花椒粒炒香，放入黄瓜；
5
黄瓜炒至七成熟，火腿肠加入，放少许盐；
6
炒熟变软即可；
注意事项
1
也可以先火腿肠，爆出香味，再放黄瓜；
2
炒的时间不可过长，否则颜色会很难看的；
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