大米是我们天天都吃的，而且大米蛋白质中，含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%，赖氨酸含量高于其它谷物，氨基酸组成配比合理，比较接近世界卫生组织认定的蛋白质氨基酸最佳配比模式。大米蛋白质的生物价（BV值）为77，蛋白质效用比率（PER值）为2.2（小麦为1.5，玉米为1.1），蛋白质的可消化性超过90%，均高于其它谷物，因此大米蛋白质的营养价值高。
工具/原料
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大米
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花椒
方法/步骤
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而且我们生活中也离不开大米饭，不过经常家里的大米一买就买一大包，如果时间久了就容易长米虫，这样就容易造成浪费，今天小编就教大家一个小妙招，只需在米袋里放个它，大米一年四季都不会长米虫，赶紧提醒家里人。
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大米如果长虫了，虽然还是可以吃，但是味道和清洗大米时都非常麻烦。
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我们只需准备一点纱布或者干净的纸巾，然后放上一把花椒。
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记住一定要包紧实了，不能漏出来。
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最后放入米袋里就行了，这样一年四季都不怕长米虫。
注意事项
一定要包紧了
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