鲍鱼营养丰富，每 100g干品中含蛋白质64g，脂肪2g，糖类3g，同时还富含多种生理活性物质如EPA、DHA、牛磺酸、超氧化物歧化酶等，对维持机体酸碱平衡、神经肌肉兴奋方面具有重要作用的金属元素（Ca2+、Mg2+等）的含量也较丰富。
食材
1
鲍鱼 10只
2
粉丝 50克
3
辣椒，酱油，蚝油 适量
方法/步骤
1
鲍鱼肉肉从壳中取出将鲍鱼的内脏摘除清洗干净再用小牙刷把鲍鱼壳里外刷洗干净
2
鲍鱼肉肉的正面切出十字花刀但不要切断哦
3
处理好的鲍鱼肉肉放入壳中依次摆入盘中粉丝用开水浸泡五分钟左右后沥干水分摆入盘中
4
蒜去皮洗净、香菜、青红辣椒都切出粒状
5
撒上适量蒜蓉放入开水蒸锅中大火蒸5分钟
6
锅中倒入少许油加热放入剩余的蒜粒爆香，放入蚝油和酱油调味均匀即可，调好的料汁均匀的淋在鲍鱼和粉丝上面
注意事项
鲍鱼是海产品中蛋白质含量最高的食品，摄取足够量的蛋白质可以维持女性体内荷尔蒙的正常水平，支撑起人体皮肤的皮下组织，达到让身体曲线更加优美、皮肤更加水润光滑的效果。