蒜茸粉丝蒸海鲜是比较常见的烹饪手法，今天我用此法做了黑鱼卷，味道不错，年菜准备起来咯！
食材
1
墨鱼卷 适量
2
粉丝 适量
3
金针菇 适量
4
蒜末 适量
5
葱末 适量
6
红椒末 适量
7
蚝油 适量
8
生抽 适量
9
料酒 适量
10
胡萝卜 适量
方法/步骤
1
准备主要材料，粉丝提前用冷水浸泡至软
2
先将粉丝摆在盘底
3
放上一层金针菇
4
摆上墨鱼卷
5
将蚝油、生抽、料酒调配好料汁
6
起油锅放入蒜末爆香
7
将蒜油淋入料汁中
8
将蒜油汁淋在墨鱼卷上
9
热锅隔水蒸五分钟，中间放片萝卜花
10
最后撒上葱花和红椒末即可
注意事项
根据上述方法来一起制作吧；
上一篇：蒜味鱼片蒸丝瓜粉丝的做法
下一篇：蒜蓉粉丝蒸鱿鱼