很多人都喜欢银耳,却不知道有哪些营养,更不知道如何挑选.什么样的银耳才是好银耳呢,我现在和大家分享经验
方法/步骤
2
二、闻气味.银耳闻起来要是有一种刺鼻的味道的,可能就是用硫磺熏过。
3
三、摸手感，新鲜银耳摸起来比较干燥很脆，有一点刺手的感觉。长时间放置的银耳就没有这种感觉，会有发软的感觉
4
四、用水煮，好银耳品质纯正，一煮即化，香甜儒软，胶原蛋白也很多。差银耳煮二三个小时汤还是清清的，一点都不粘稠，口感很硬。
5
五，看形状，好的银耳，耳花大而松散，耳肉肥厚，无黑斑杂质，朵形圆整，大而美观。
注意事项
1
如果您感觉上面的经验对您有帮助，请点击下面的“有用”
2
希望您可以浏览我的其它经验，您的支持是我最大的动力
上一篇：炸饭块的地道做法
下一篇：幼儿长身体阶段在饮食中要注意什么