家有肉老虎，吃肉的量原来越大。为了营养均衡，我开始往菜里加一些水果，让家人在吃肉的同时吃进去一些助消化的水果。
食材
1
草莓 4个
2
大豆腐 半块
3
小里脊 1条
4
叉烧酱 2勺
5
盐 半匙
6
料酒 1勺
方法/步骤
1
小里脊一条，洗净切厚片。
2
放叉烧酱，盐和料酒腌制十分钟。
3
腌肉的时候把草莓切片。
4
接着先煎豆腐，热锅热油，放入大豆腐煎到表面焦黄。
5
放入腌好的小里脊。
6
煎3分钟即可关火出锅，装盘上桌。
注意事项
1
叉烧酱里有盐分，注意盐量。
2
全程大火，这样食材在高温下表面迅速凝固，可以锁住里面的水分。
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