美味可口的,糯米酒酿鸡翅根,老少皆宜。
食材
1
鸡翅根 500克
2
鸡蛋 500克
3
食盐 2克
4
生抽 5克
5
老抽 2克
6
米婆婆甜香酒酿 5克
7
元贞糖 10克
方法/步骤
1
水煮鸡蛋
2
鸡翅根加适量生抽,糖腌制半小时
3
鸡蛋剥壳待用
5
再把鸡蛋与腌制好的鸡翅根放入调料中煮,水滚好转为小火,
6
煮至汁收约一半左右就可以上碟了
注意事项
注意火候,避免不熟或太老。
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鸡翅根 500克
鸡蛋 500克
食盐 2克
生抽 5克
老抽 2克
米婆婆甜香酒酿 5克
元贞糖 10克
水煮鸡蛋
鸡翅根加适量生抽,糖腌制半小时
鸡蛋剥壳待用
再把鸡蛋与腌制好的鸡翅根放入调料中煮,水滚好转为小火,
煮至汁收约一半左右就可以上碟了
注意火候,避免不熟或太老。