韩式腌萝卜可是韩国特色美食,与韩式辣白菜做法较为相似,但相比辣白菜口感更为清脆口,口感也偏向酸甜口,做法简单,非常适合亲手制作。
食材
1
白萝卜 250g
2
大厨四宝小石窖蒜蓉辣酱 80g
3
盐 10g
方法/步骤
1
白萝卜250g切条
2
撒入盐卤制半小时去除水分
3
倒入大厨四宝小石窖蒜蓉辣酱
4
搅拌均匀
5
一份正宗美味的韩式腌萝卜便做好了
注意事项
1
甜辣:韩式辣酱偏酸甜口,不喜欢吃这种口味的朋友们可以多放一点盐
2
切条:萝卜切成长条可以更有助于腌制
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