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槟榔致癌?理智消费杜绝不实报道

随着时代的发展与科技的进步,网络已经逐渐地赶超广播和电视的一些传播功能,以其高度的自由性,飞快的信息传播速度,广泛的消息来源快速而全面地占领千家万户。而网络越来越重要,在生活中所占比重越大,人们的依赖性越高,其弊端也就越发的明显。
方法/步骤
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槟榔,一种有3000年食用历史的食物,在中国,湖南人嚼槟榔的习俗也有400余年,而这个从小带给湖南人幸福感,还以庞大的市场养活了无数人的小小槟榔,却莫名背上了致癌的“锅”。一时间,“震惊贴”、“警告贴”纷纷出现在大家的视野中,没有食用槟榔习惯的人还好,可那些从小吃到大的“老口子”们就人心惶惶,不知如何是好了。

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据了解,槟榔致癌这一说法来自于央视曾经的一则报道,报道称:“槟榔为一级致癌物”、“患口腔癌的60%与吃槟榔有关”。此消息一出,立刻被大量媒体扩散,“槟榔致癌”的说法立刻在网络上传播开来。但随后,央视又做出澄清,专家指出,槟榔之所以会被误认为“致癌”,是因为槟榔中含有一种名为“槟榔碱”的致癌物质,但前提是槟榔碱达到了一定的含量。槟榔中含有68种成分,其中槟榔碱只占其中的0.5%,对人体没有直接的威胁。虽然央视还了槟榔的清白,但这一消息却没有迅速传播起来,很多人依然存在“槟榔致癌”这一刻板印象。

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而早在2010年4月,湖南省疾病预防控制中心就对原产于海南的槟榔干果,进行了急性经口毒性试验、遗传毒性试验和90天动物喂养实验,证实海南产槟榔干果为无毒级、无遗传毒性和亚慢性毒副作用。

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其实,制作槟榔重要环节就是切籽和去芯了,切籽环节不言而喻,一刀直接将槟榔中槟榔碱含量砍了一半,而关于去芯环节,槟榔中90%含有槟榔碱的部位就是槟榔芯,因此当去掉了槟榔芯后,再加上在先前溶解掉的槟榔碱,槟榔中所剩的槟榔碱已经不足以对人体造成伤害。

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但如今,更有甚者,为了某种企图制造谣言打击槟榔的种植经济;或者为了博人眼球,不加以求证地继续在网络中传播“槟榔致癌”的谣言。但做为一名理智的消费者,我们要还槟榔一个清白,必须对不实报道严打和纠正,且杜绝传播不实的报道和信息。

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