家常麻辣小龙虾,夏季最爱!
食材
1
小龙虾 1斤
2
油 少量
3
花椒 少量
4
葱姜蒜 少量
5
干辣椒 少量
6
麻辣龙虾料 半袋
7
盐 少量
8
花椒粉 少量
方法/步骤
1
首先把准备好的小龙虾养在清水中2小时,然后挨个清洗小龙虾,剪掉虾线,切好葱姜蒜和干辣椒,放在一边。
2
然后把油锅架好,放入葱姜蒜干辣椒爆香,放入处理好的小龙虾,爆炒,接着放入适当的咸盐。
3
接着放入花椒粉,翻炒,加入酱油,炖一会儿,再加入清水,过一会儿加入麻辣龙虾调料,继续炖煮20分钟。
4
最后关火,撒一些葱末,可以装盘了。
注意事项
1
注意龙虾要处理干净。
2
盐要适量。
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