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芦笋怎么去皮

芦笋口感鲜美、做法多样,而且营养丰富,深受大家的喜爱。刚买回来的芦笋怎么削皮吗?
方法/步骤
1

用手撕从根部揭起一点老皮直接撕掉就行了,几下就可以把老皮全部撕下来,顶部撕不掉的嫩皮就不要去管了。

2

用刮皮器先把芦笋平放在桌子上,左手按住芦笋顶部,右手拿着刮皮器从根部开始削皮,很快就可以削好一根完整的芦笋了。

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