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菠菜汁煎蛋饼做法

菠菜泥搭配鸡蛋、芝麻做成小饼,补铁、补锌,营养更全面,还能锻炼宝宝咀嚼能力;芝麻含有丰富的蛋白质、钙、铁等营养成分,有助于提高免疫力和促进大脑发育。
食材
1

菠菜汁 85克

2

鸡蛋 2个

3

黑芝麻 10克

4

面粉 50克

方法/步骤
1

食材准备:菠菜汁85克、鸡蛋2个、黑芝麻10克、面粉50克

2

菠菜焯水

3

熟的菠菜切碎

4

菠菜鸡蛋液中加入50克中筋面粉(普通面粉),搅拌均匀。(静止5-10分钟再搅拌疙瘩就不会出现太多疙瘩哟)

5

面糊中加入少许的熟芝麻,1岁以上宝宝还可以加少许盐调味

6

小火热锅,锅上刷一层薄油,然后舀一勺面糊在距离锅面20厘米处慢慢倒入锅里,就会做成规则的圆饼。当一面烙至半凝固或者凝固的状态就可以开始翻面啦

7

放凉后即可食用

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