冬天吃萝卜，夏天吃姜。冬天，萝卜、土豆和卷心菜这三大菜系几乎占据了北方人的餐桌。萝卜营养丰富，润肺养胃，还富含维生素C，能美白养颜，而牛肉则能滋补脾胃，益气养血，驱寒祛风，是冬季最好的补品。在寒冷的冬天，一碗热萝卜牛肉汤总是让你的心暖洋洋的，而且热量超低，脂肪低，饱腹。
食材
1
白萝卜 半只
2
粉丝 一小把
3
肥牛 随便
4
葱花 两棵小葱
5
盐 适量
6
十三香 小半勺
7
姜粉 小半勺
8
香油 几滴
方法/步骤
1
事先把粉丝泡好，用丝把萝卜擦干净，再切葱（我用稍厚的红薯粉，如果是超薄的火锅粉丝，不用泡了，就和萝卜放在一起）
2
锅里放一点油，把葱和十三种香料炒熟（可以留一小半葱装饰锅）
3
倒入半壶水，烧开
4
把水烧开，加入粉丝。煮一分钟，加入萝卜丝。用盐和姜调味（你也可以加一些黑胡椒）
5
把调味料搅拌均匀，加入肥牛
6
煮到肥牛完全变色，萝卜变得有点透明。出锅前，倒少量芝麻油（尽量不要省略，加入芝麻油会大不相同）拌匀，撒上葱花，好吗
7
最好放点辣椒油。我用自制的辣椒油。它又香又健康。食谱以前已经寄过了。如果我没有或者不想用它的话，它是美味的
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