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水洛馍的做法

奶奶做的水洛馍,每种美食后面,都会有一个美丽的故事,而我的美食后面,只是吃货的世界。
食材
1

面粉 300克

2

清水 150克

3

干面 若干

方法/步骤
1

面粉加水,用筷子搅拌成这样的面絮子。

2

用手和成这样的面团,表面干净就行了,根据自己的需要,调整软硬度,个人喜欢软一点,这样擀的时候更简单一些。

3

用保鲜膜包裹起来,放置15分钟。

4

切成这样的小剂子,可以多放一点干面粉。压扁。

5

用擀面杖擀成这样的面皮,越薄越好,由于我不怎么会用擀面杖,擀的不是很好。

6

放入蒸屉中,等水开了,放入锅里面蒸。

7

盖锅盖,每隔一分钟放入一张,这样不会粘在一起,全部放完后,盖上锅盖继续蒸7分钟。

8

出锅,可以自己做一些土豆丝,或者榨成卷着吃,个人口味喜欢土豆丝。完成,开始享受美味吧!

注意事项

请注意烹饪安全。

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