菜心味道比较甘甜，搭配着辣椒和大蒜一起炒，味道更佳，下面我和大家分享一道简单的家常菜——蒜香菜心！希望大家能够喜欢！
食材
1
菜心 一把
2
蒜米 3瓣
3
蚝油 半勺
4
食盐 少许
5
红辣椒 一只
6
花生油 适量
方法/步骤
1
摘一把嫩的菜心备用。
2
将菜心的根部摘除之后，反复清洗菜心，一定要将菜心上的沙子洗干净。
3
清洗干净之后，将菜心晾干叶子表面上的水分。
4
准备好两三瓣大蒜备用。
注意事项
1
蚝油煮一下，味道会更香
2
青菜一定要清洗干净
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