萝卜脆嫩，味甜，汁水丰富，具有消食、利尿、润肺、解毒生津的功效。常吃萝卜有利于身体健康。怎样做萝卜丝好吃呢？下面就来具体说一下。
食材
1
萝卜 一段
2
大蒜 2瓣
3
生抽 1勺
4
盐 1小半勺
方法/步骤
1
把萝卜洗干净去皮。
2
先切成片，再切成丝。
3
大蒜切碎备用。
4
锅里放油烧热，放大蒜爆香。
5
下萝卜丝翻炒。
6
炒一会放盐，放生抽，继续翻炒。
7
加点水，盖上锅盖焖煮一会。
8
汤汁收干时即可关火起锅。
9
装盘，完成。咸鲜中带着萝卜的清甜，味道很好哦。
注意事项
1
1 萝卜要去皮，不然会影响口感。
2
2炒青菜类的尽量不要饭味精和鸡精。炒萝卜丝加点生抽就很好了。
3
3 萝卜丝不要煮的太软，会失去萝卜的脆劲。
4
4 手工切萝卜丝尽量粗细均匀。
5
5 用刨刀刨的丝，很细，下锅要快炒，焖一会就要起锅。
上一篇：卡布西游黑翅飞蛾的坚持攻略
下一篇：肉沫炒萝卜丝